Vitamin-C-reicher Orangensaft, naturtrüber Apfelsaft oder eine exotische Mischung aus Granatapfel, Passionsfrucht und Ananas sind leckere Getränke. Allen gemeinsam aber ist, dass sie frisch gepresst am besten schmecken. Besonders Vitaminreich werden diese Köstlichkeiten beim Einsatz eines Slow Juicers. Diese arbeiten mit geringen Umdrehungszahlen, so dass es keine Hitzeentwicklung gibt, welche die Vitamine zerstört.

Ein Vertreter der Slow Juicer der Kenwood „Juicer PureJuice One“. Mit ihm können ohne großen Aufwand Säfte schonend und nährstoffreich hergestellt werden. Der PureJuice One ist der Kleinste und Kompakteste der Kenwood Slow-Juicer-Serie. Das schlanke Gerät ist in Weiß und Grau mit orangefarbenen Akzenten ausgeführt und passt in beinahe jedes Küchenambiente.

Dabei sollte man sich nicht von der schlanken Silhoutte des Slow Juicers täuschen lassen, denn er ist ein wahres Kraftpaket. Karotten, Mango oder auch Rote Bete verarbeitet der „PureJuice One“ mühelos bei 55 Umdrehungen in köstliche Säfte. Das gleiche gilt für Obst und Gemüse. Darüber hinaus werden auch Spinat oder in Wasser eingelegte Mandeln zu flüssigen Vitaminlieferanten. Ideal für Detoxsaftfans oder für Liebhaber pflanzlicher Milchgetränkealternativen.

Besondere Kreationen

Dem Einfallsreichtum sind keine Grenzen gesetzt. Während des Entsaftens können beispielsweise Obst und Gemüse gemischt werden. Auf diese Weise entstehen ganz individuelle Saftgemische, die in dieser Art mit Sicherheit in keinem Geschäft zu kaufen gibt.

Schluss mit Tropf-Flecken

Bei aller Vorfreude auf die selbst gemachten Säfte ärgert man sich doch immer wieder darüber, dass erst einmal die Arbeitsplatte von Flecken gereinigt werden muss, die vom Auslauf herunter tropfen. Hier haben die Entwickler von Kenwood weitergedacht und dem Auslauf einen klappbaren Tropf-Stopp mit Gummideckel verpasst. Dieser verschließt den Saftauslauf sicher und schützt die Arbeitsplatte vor klebrigen Saftresten. Apropo sauber halten. Der „PureJuice One“ verfügt über eine Reinigungsfunktion, mit der sich der Mixer innerhalb kürzester Zeit von allen Rückständen befreit. 

Doppelt nützlich

Beim Entsaften bleibt ein häufig unbeachteter „Abfall“ über: der Trester. Dieser wird einem zum Lieferumfang gehörenden 1,3 Liter fassenden Behälter aufgefangen. Trester enthält viele gesunde Ballast- und Nährstoffe und eignet sich hervorragend zur Weiterverarbeitung in Kuchen oder Brownies, in Gemüsefrikadellen oder als Zugabe zu Suppen und Dips. So gibt beispielsweise Karottentrester dem Kuchen eine herbe Note und Trester der Roten Bete verleiht Brownies eine außergewöhnliche Farbe. Suppen werden mit dem natürlichen Bindemittel ebenfalls auf eine besonders gesunde Weise angedickt. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Der Kenwood „PureJuice One“ kostete 149,99 Euro.

www.kenwoodworld.de